Булочки ванильные рецепт пошагово
Булочки с корицей и ванильным сахаром
Нежнейшие сдобные булочки с корицей Cinnamon roll , покрытые вкуснейшим сливочным соусом. Очень похожие булочки подаются в сети пекарен «Синнабон», основная их фишка как раз в большом количестве корицы и заливки из сливочного сыра. Рецептов таких булочек в сети просто уйма, но меня не один полностью не устроил, пришлось как всегда подбирать и составлять свои пропорции, основываясь на своих понятиях о прекрасном : В основе, как мы понимаем, простые и вкусные домашние булочки с корицей, которые знакомы многим с детства, они кстати очень даже хороши и без всякого соуса, ну а с соусом они просто невероятно вкусные. Тесто я приготовила довольно простое - никакой опары, никаких двойных подъёмов теста и тому подобное не использовала. Как, на мой взгляд, тут нет большого количества сдобных компонентов, и не нужно добиваться какой-либо специальной текстуры мякиша, как, например, в Куличе пасхальном , поэтому можно приготовить все просто и получить при этом просто восхитительный результат.
Простые рецепты от Нашей Кухни! Булочки как пух сдобные булочки на завтрак. Это старинный рецепт моей бабушки. Булочки просто невероятно вкусные , пышные , а запах стоит на весь дом! Готовим с Мариной Ломака. И для пирожков идеальное тесто!
Взбить сахар гр с яйцами, ванильным сахаром и щепоткой соли до белой воздушной пены. Отдельно в тёплом молоке растворить дрожжи, добавить большую часть масла оставить немного для смазывания булочек , немного муки и размешать хорошо венчиком. Затем соединить обе миски в одну, добавить ещё муку в целом гр , замесить жидкое тесто. Теперь высыпать оставшуюся муку на рабочую поверхность, положить сверху тесто и вымесить уже упругое мягкое тесто если нужно больше муки, добавьте и поставить в теплое место примерно на час. Раскатать пласт толщиной 0,5 см, обрезать прямоугольник, смазать маслом, посыпать сахаром с корицей.
