Свинина на шпажках рецепты

Не забудьте перед готовкой о первичной обработке мяса. Его нужно промыть и просушить.

Шашлык из мяса свинины на шпажках в духовке рецепт фото пошагово и видео

В отличие от брутальных кавказских шашлыков, когда большому куску рот радуется, азиатская шашлычная традиция совсем другая. Там готовят шашлыки в миниатюре — гармоничные, идеально сбалансированные по текстуре, с яркими соусами. Это скорее изящная закуска, чем привычный нам праздник живота.

Что может быть проще и вкуснее обычного шашлыка? Только шашлык из свинины на шпажках, приготовленный в духовке. Ведь для него не нужно выносить мангал, выбираться за город, искать удачное место и ждать подходящей погоды.

Шашлык из свинины на шпажках — рецепт домашнего шашлыка в духовке

Время подготовки: 1 час 30 мин. Время приготовления: 10 мин. Кол-во порций: 10 шт.