Суп-пюре с сыром рецепты

В большую кастрюлю положить нарезанную тыкву, картофель, залить водой, чтобы овощи были покрыты. Приправить всё перцем, солью и варить примерно 20 минут, пока овощи не станут мягкими. Пока в кастрюле варится суп, приготовить крутоны. Срезать хлебную корку, тогда ломтики нарезать небольшими кусочками и обжарить в оливковом масле.

Крем-суп из картофеля и сыра

Рецепты Супы Тыквенный суп-пюре с сыром. Тыквенный суп-пюре с сыром Ингредиенты: Соль,перец. Репчатый лук.

Грибной суп-пюре с сыром

Вместо трюфеля можно добавить трюфельную массу — она продается в супермаркетах. Этот суп напоминает лето — он яркий, невесомый и подходит тем, кто думает о здоровом питании. Картошка делает текстуру пюре гладкой и шелковистой, вместо сока лимона можно влить чайную ложку яблочного. Это моя гордость! Я не фанат цветной капусты, а дети мои ее совсем не признавали до появления этого супа, теперь зимой раз в неделю обязательно его варю.

• Сезонное меню
• Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
• КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки.
• У грибов удалите жесткие основания ножек, сами грибы нарежьте средними кусочками, оставив несколько крупных для подачи. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок.

Сырный крем-суп принято подавать с гренками или крутонами. Их можно купить, а лучше сделать самостоятельно. Например, так, как описано в этом рецепте. Зима в Восточной Европе - не самое приятное время для прогулок: холодно, слякотно, ветренно. Но народ давно придумал средство, как справиться с природными катаклизмами - согревающий, обжигающий суп.