Салат с редиска рецепт
Салат с редисом и яйцами
Наверное, самым весенним овощем можно смело назвать именно редис. Уже ранней весной веселые яркие пучки редиски появляются на прилавках рынков и магазинов. Кроме того, что редис — полезный овощ, он еще и очень бюджетный. Значит, будем готовить блюда из редиса для всей семьи! Самые распространённые блюда из редиса, на мой взгляд, это салаты.
Такого салата из редиски со сметаной вы еще точно не пробовали! Ведь как обычно мы его готовим? Со сваренными вкрутую яйцами, свежими огурцами, зеленью… А в нашем случае редиска дополняется лишь укропом, да жирной сметаной. Хотя не совсем так: мы не упомянули самой главной «фишки» салата — ягод можжевельника. Они разминаются с солью и потом уже соединяются с редиской и укропом.
Подготовьте 10 редисок, 3 небольших огурца и по пучку зелёного лука, укропа и петрушки. У редиса можно использовать как красный, так и белый и огурцов удалите попки. Нарежьте плоды кружками.
