С чем запечь свиную отбивную рецепт
Отбивные из свинины в духовке
Отбивные — одно из самых простых блюд, которое можно приготовить из мяса. Но при этом простота не сказывается на вкусе, наоборот он получается отменным, так что не стыдно будет и гостям предложить отобедать. Отбивные представляют собой достаточно крупные куски мяса, отбитые специальным молотком до плоского состояния. Обжариваются в панировке из сухарей и яиц что положительным образом влияет на вкус и сочность. По классическому рецепту отбивные готовят только из свежей свинины: это мягкое и сочное мясо при такой технологии приготовления всегда получается удачно.
Свиные отбивные — базовый вариант блюда, который отлично сочетается с любым гарниром, овощами и салатами. Предлагаем 9 рецептов свиных отбивных с фото и инструкциями по приготовлению — для повседневного или праздничного меню. Готовятся быстро, просто и без лишних хлопот. Идеальный вариант для сытного обеда или ужина. С хрустящей сырной корочкой.
Свиные отбивные, запеченные с травами под сыром
Эллиса deleted Поваренок 7 уровня. Очень нежное мясо, которое тает во рту! Попробовав его однажды, захочется повторить это много-много раз! Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины. Свинину нарезаем большими кусками и хорошо отбиваем. На противень выкладываем сливочное масло, выливаем вино, половину порции лука порезанного кольцами , а сверху кладем свинину, предварительно посолив и поперчив.
