Рецепт соление огурцов холодной водой - Хрустящие маринованные огурцы простой рецепт на зиму
Маринованные хрустящие огурчики
Функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации. Первый урожай огурцов уже идёт, а значит, пора и банки на зиму закатывать. Все знают, что готовить сани нужно летом, так что Лайф узнал проверенные рецепты маринованных огурцов и делится ими с читателями. На дворе третья декада июня, а это значит, что некоторые дачники и огородники уже собирают с грядок огурцы.
Идея консервировать огурцы с водкой появилась сравнительно недавно, но благодаря высокой эффективности и простоте приготовления быстро завоевала доверие хозяек. Спирт никак не сказывается на вкусе и запахе, зато в разы увеличивает срок хранения, а огурчики долго остаются плотными и хрустящими. В предложенных рецептах можно использовать свой набор специй. Готовое блюдо — отличная закуска под водку, заменяющая или дополняющая мясо, рыбу, картофель. При заготовке огурцов на зиму важно не допустить вздутия банок причина — брожение вследствие недостаточной стерилизации и появления плесени плохо вымытая посуда или овощи. В классических рецептах маринования засолки в качестве консервантов используются уксус, соль и сахар.
- Состав / Ингредиенты:
- О проекте. О нас пишут.
- Тиани Поваренок 4 уровня. Это мой самый проверенный рецепт консервации огурцов.
- Автор Ирина Пронько.
| Соленые огурцы холодным способом в банках на зиму | 95 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
| Рецепт с фото пошаговый | 100 | Заготовка соленых огурцов на зиму — это не просто хозяйственная привычка или необходимость. |
| Ингредиенты для «Хрустящие маринованные огурцы с хреном»: | 15 | Казалось бы, нет ничего проще, чем засолить огурцы на зиму: бросай их в маринад да закручивай банки. Но это если совсем ничего не знать о том, как заготовить огурцы на зиму. |
| Пищевая и энергетическая ценность: | 264 | Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. |
| Разделы меню кулинарии | 15 | Супер мама. Мой топ 3 засолки огурцов. |
| 186 | Наступает пора заготовок, многие хозяйки суетятся на кухнях и хлопочут в поисках новых рецептов консервирования. | |
| 398 | Маринованные и солёные огурцы не одно и то же. Для приготовления первых используется уксус или лимонная кислота, а для вторых только соль. | |
| 263 | На Руси огурцы солили в дубовых кадках, что в итоге придавало готовой заготовке неповторимый вкус и аромат. | |
| 110 | Как засолить огурцы, чтобы они получились хрустящими; сколько нужно соли; зачем добавляют сахар в рассол; нужен ли уксус; какие специи понадобятся дополнительно - при засолке огурцов важно все! |
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы. Архив публикаций.
