Рассольник без мяса с рисом и солеными огурцами рецепт

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рассольник. Предлагаю вариант весенне-летнего жизнерадостного рассольника, вкусного, ароматного, густого, сытного, простого и вместе с тем - несколько нестандартного. А пара секретов превратит простое блюдо в шедевр, способный обрадовать как желудок, так и глаз. Добавим немного красок в вашу жизнь, заходите!

Рассольник с рисом

Рассольник, как и борщ , в каждой семье готовят по-своему. Но есть хитрости, которые улучшат вкус при любой рецептуре. Промойте, нарежьте и залейте водой рёбра. Варите сначала на сильном огне. Когда закипит, снимите пену и убавьте огонь.

Как приготовить рассольник: 7 отличных рецептов на любой вкус

Рассольник с говядиной и рисом — лучший суп для холодного времени года. Он сытный, наваристый, согревающий и, что немаловажно, очень простой в приготовлении. Классическое первое блюдо с солеными огурцами, родом из XV века, было принято готовить с перловой крупой. Бульон варили на потрохах, а из овощей добавляли дешевую репу, морковь, лук и сельдерей. Со временем рецепт претерпел значительные изменения.

Классический рассольник с рисом и солеными огурцами

Любителям супов привет! Продолжаем готовить и экспериментировать с рецептами. Сегодня на очереди рассольник с рисом, сразу 6 вкусных рецептов. Все, наверное, знают традиционный вариант рассольника с перловкой.