Наггетсы из индейки рецепт пошагово
Наггетсы из индейки – 7 рецептов
Какую часть использовать, зависит от предпочтений готовящего: наггетсы из филе грудки будут более постными, сухими. Больше сочности даст филе бедра. С крупными кусками время приготовления немного увеличивается, но готовить их проще: меньше риск упустить готовность и пересушить продукт. С другой стороны, небольшие кусочки готовятся быстрее, их удобнее есть, если речь идет о finger food миниатюрные закуски и блюда, которые удобно есть руками. Важно также в одном заходе готовить кусочки равного размера.
Автор: Кирилл, Читатель и автор food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Наггетсы из индейки — это необычайно вкусное мясное блюдо, с которым по каким-то неведомым мне причинам мало кто знаком, поскольку многие любят заказывать куриные наггетсы в фастфуде или покупать их в магазинах или даже готовить дома самостоятельно, но почти никто не догадывается сделать то же самое с филе индейки, которое сейчас продается в любом мало-мальски приличном продуктовом супермаркете. Следует заметить, что индейка сама по себе стоит дороже куриного мяса, и к тому же далеко не все из нас приучены к этому продукту, ведь в советские времена, когда многие родились и росли, индейка была настоящим раритетом, но я считаю, что не стоит зацикливаться на привычных вещах и надо быть открытым к веяниям нового времени, поэтому это мясо желательно включать в свой рацион хотя бы один-два раза в неделю. Сейчас в интернете можно найти сотни разнообразных горячих и холодных блюд из индейки, так что если задаться целью расширить свой рацион, то наверняка каждый без труда сможет выбрать что-нибудь себе по вкусу, например, советую обратить внимание на сочные жареные стейки , диетическое запеченное филе , нежные тефтели с моцареллой и сытное жаркое в порционных горшочках с картошкой и индейкой. Наггетсы были изобретены в США и изначально задумывались, как небольшие прямоугольные кусочки курицы, плотно покрытые панировкой и обжаренные во фритюре, но к сожалению, как это часто случается в жизни, впоследствии эта концепция слегка деформировалась, и ради удешевления наггетсы стали производить не из цельного мяса, а из переработанного мясного сырья. Впрочем, ничто не мешает нам с вами обратиться к самым истокам, подразумевающим классический вариант блюда, и в домашних условиях использовать не фарш, а целые кусочки натурального филе, причем я предлагаю сделать наггетсы не из куриного мяса, которого обычно и так немало в нашем рационе, а взять более гипоаллергенное, полезное и диетическое филе индейки и проделать с ним те же самые процедуры.
