Как из яичной скорлупы сделать порошок из

Подписчики соцсетей Роскачества неоднократно интересовались, усваивается ли кальций из яичной скорлупы или это миф? Зачем толочь скорлупу и поливать лимонным соком? Как обезопасить себя от сальмонеллеза при употреблении яичной скорлупы?

Как давать детям скорлупу яиц?

К скорлупе яиц мы привыкли относиться как к пищевым отходам, а ведь она необычайно богата важными для организма веществами. Рассказываем, как принимать яичную скорлупу в качестве полезной добавки к рациону. Изучением твердой оболочки птичьих яиц как источника необходимых организму человека минералов в х годах прошлого века занимался известный венгерский врач Истван Кромпехер. Ученый предложил тогда использовать измельченную в порошок скорлупу в качестве натуральной пищевой добавки, чтобы восполнять дефицит микроэлементов, прежде всего, кальция. Современные ученые подтвердили пользу яичной скорлупы для здоровья. В частности, группа тайских специалистов из Университета Касетсарта в Бангкоке в ом году провела исследование , в ходе которого удалось выяснить, что кальций наиболее эффективно усваивается именно из яичной скорлупы.

Как приготовить порошок из яичной скорлупы

Врачи давно говорят о том, что принимать препараты с кальцием, которыми сейчас изобилуют аптеки, практически…. Врачи давно говорят о том, что принимать препараты с кальцием, которыми сейчас изобилуют аптеки, практически бесполезно — важный для организма макроэлемент оттуда практически не усваивается. Но зато известен другой источник кальция, абсолютно натуральный и проверенный вековыми традициями народной медицины. Это яичная скорлупа с лимонным соком — вместе они представляют собой вполне органичный витаминно-минеральный комплекс. В последнее время стала популярной ориентация на кальций из продуктов питания, но благие намерения далеко не всегда приносят желаемые результаты.

Яйца являются кладезем полезных веществ. В них содержится рибофлавин, тиамин, фосфор, фолиевая кислота, железо, цинк и витамины A, D, E, B6 и B А что насчет скорлупы? Он необходим нам для правильной плотности костей, здоровья сердца, нашей нервной системы и других функций.